Der Wein:
Ein sehr gelungener Gigondas, vielleicht ein der beste die ich je getrunken habe! Perfekte Verbindung zwischen die fruchtnote (Cassis) und Gewürze (Zimt, Pfeffer). Feine Struktur, warme Tannine, im Abgang noten von gewürzen und Schokolade.
Das Weingut:
Domaine de Cristia: der absolute Neuaufsteiger aus Courthezon. Die Familiengeschichte (die Geschwister Baptiste, Dominique und nun auch Florent) haben in einer so kurzen Zeit einen richtig Aufstieg in die Königsklasse geschafft. Schon vor 70 Jahren begann Etienne Grangeon mit 2 Hektar Weine zu erzeugen. Aber erst 1999, 3 Generationen später, unter dem Impuls von Baptiste wurde es für uns richtig spannend. Mit seinem eigenen Stil schaffte er es sogar die Auszeichnung "bester Chateauneuf du Pape 2007" für die Cuvée Renaissance von Parker zu bekommen. Das Erfolgsrezept ist einfach: Mühe, Fleiss, Qualität. Lobenswert ist auch das neue Projekt "Collection Cristia", die Trauben werden zugekauft und vinifiziert mit der Handschrifft von Baptiste.
| Land: |
Frankreich |
| Region: |
Rhone-Tal |
| Klassifizierung: |
Gigondas AOC |
| Rebsorte: |
75% Grenache
15% Mourvèdre
10% Cinsault |
| Geschmack: |
Trocken |
| Lagerfähig bis: |
2017 |
| Trinktemperatur: |
18°C |
| Passt zu: |
Lammfleisch, Rindfleisch
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