Crozes-Hermitage Cuvee des Pionniers Cave des Clairmonts 2007

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Art.Nr.: CLAIR002

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der Wein
das Weingut

Schöne Aromen von Brombeeren, Himbeeren, ledrige Noten und Lakritze stehen hier im Vordergrund. Die reichhaltige Struktur des Crozes-Hermitage der aus alten Reben stammt, seinen attraktiven, pfeffrigen Charakter lässt auf eine lange Lebensdauer schließen. Handlese von vollreifem Lesegut. Ein moderner Crozes mit viel Stoff und Potential. Der Wein wird 12 Monate lang in französischen Eichenholzfässern ausgebaut.

Land:	Frankreich
Region:	Rhonetal-Nord
Klassifizierung:	Crozes-Hermitage AC
Rebsorte:	Syrah
Geschmack:	Trocken
Lagerfähig bis:	2017
Ausbau:	12 Monate Barrique
Trinktemperatur:	17°C
Passt zu:	Entrecote, Gratin Dauphinois, St-Marcellin Käse

La cave des Clairmonts ist 1972 ins Leben gerufen worden. 3 Familien, u. a. mein Stiefvater und mein Onkel entschieden sich damals gemeinschaftlich Ihre Weine zu keltern. Mittlerweile besteht die Gemeinschaft aus 7 Familien mit einer Gesamtrebfläche von 100 Hektar, davon auch prestigeträchtige Parzellen wie „les Blaches“ mit 80 Jahre alten Rebstöcken. Diese Zusammenarbeit zwischen Verwandten und Nachbarn zahlt sich aus: die Weine gehören zu den besten ( und den günstigsten) Crozes-Hermitage der Appellation und ernten jedes Jahr nationale sowie internationale Auszeichnungen.

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