Eau de Vie 45% Williamsbirne Brand Distillerie Thouarce

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Art.Nr.: LOI004

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Das Destillat: Die Auslese der reifen Früchte erfolgt vom Juni bis August. Die Birnen werden nicht gekühlt sondern gelangen direkt zur Brennerei, werden anschliessend sofort verarbeitet und zur Gärung angestellt. Nach beendeter Gärung, wird der Most auf ca. 55° Alk. destilliert, dann zurückgebracht auf 45° Alk.
Das Destillat wird danach erstmal zur Reifung gelagert, filtriert und abgefüllt.
Diese Eau de Vie de Poires Williams Thouarcé ist unglaublich parfürmiert, schmeckt und duftet nach reifen Birnen. was ihren Wert und Ruf ausmacht! Ein sehr geschmeidiger Brand, angenehm im Mund, nicht scharf, volle Eleganz und Volum!.

Land:	Frankreich
Region:	Loire
Klassifizierung:	--
Obstsorte:	100 % Williamsbirnen
Lagerfähig bis:	2022
Trinktemperatur:	Eiskalt
Passt zu:	wunderbar mit Eis, Pfannkuchen oder Sorbet.

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