Der Wein:
Mit seiner tiefroten, beinahe schwarzen Farbe ist der Merlot BIO Les Jamelles Naturelles komplex und rund. Seine Aromen sind intensiv, eine Mischung aus zerdrückten schwarzen Beeren (Brombeere, Johannisbeere), einer rauchigen Note (Torf) und Gewürzen (Zimt). Am Gaumen ist er lang, samtig und perfekt ausgewogen.
Les Jamelles Naturelles sind eine Reihe von Weinen, die mit ökologisch angebauten Trauben hergestellt werden und das Biosiegel der französischen Bio-Zertifizierungsorganisation ECOCERT tragen. Dies ist die offizielle Garantie dafür, dass unsere Weine während des gesamten Herstellungsprozesses bis zu ihrer Abfüllung streng nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus vinifiziert werden.
Das Weingut:
Les Jamelles, vin de Pays d´Oc, ist 1991 durch die Arbeit von Catherine Delaunay und Ihren Mann Laurent entstanden. Das große Potential, das in der Region Languedoc vorhanden ist, wurde bereits vor langer Zeit von der Familie Delaunay erkannt. Heute werden qualitativ hochwertige Weine erzeugt, die auf den besten Böden mit den dafür geeigneten Rebsorten angebaut werden. Die Weine die dadurch entstehen sind ausgesprochen typische Rebsortenweine, Merlot, Chardonnay, Cinsault, Syrah, Sauvignon, Mourvèdre, Viognier... die rund um die Welt mit zahlreichen Auszeichnungen und besten Bewertungen (u.a. Robert Parker, Wine Spectator...) der bedeutendsten Weinkritiker bewertet wurden.
| Land: |
Frankreich |
| Region: |
Languedoc |
| Klassifizierung: |
Vin de Pays d´Oc |
| Rebsorte: |
Merlot |
| Geschmack: |
Trocken |
| Lagerfähig bis: |
2014 |
| Trinktemperatur: |
16 °C |
| Passt zu: |
Käse, gegrilltem rotem Fleisch, Pizza und Wurstwaren servieren. |