Der Wein:
Der Chardonnay les Jamelles ist frisch, fruchtig und sehr reich, ganz im Stil eines Burgunders. Seine Farbe ist goldfarben und klar, er besticht mit Aromen von Aprikosen, Birnen, wenn nicht sogar grünem Apfel, mit einer Note von Nuss, Haselnuss und weißen Blüten, und er ist leicht buttrig im Abgang. Die Vanille-Eiche-Note ist sehr subtil und gut eingebunden, dazu kommt noch ein Hauch von Zitrone. Am Gaumen ist es ein komplexer und sehr ausgewogener Wein mit ausgeprägter Frische und einem langen Abgang.
Das Weingut:
Les Jamelles, vin de Pays d´Oc, ist 1991 durch die Arbeit von Catherine Delaunay und Ihren Mann Laurent entstanden. Das große Potential, das in der Region Languedoc vorhanden ist, wurde bereits vor langer Zeit von der Familie Delaunay erkannt. Heute werden qualitativ hochwertige Weine erzeugt, die auf den besten Böden mit den dafür geeigneten Rebsorten angebaut werden. Die Weine die dadurch entstehen sind ausgesprochen typische Rebsortenweine, Merlot, Chardonnay, Cinsault, Syrah, Sauvignon, Mourvèdre, Viognier... die rund um die Welt mit zahlreichen Auszeichnungen und besten Bewertungen (u.a. Robert Parker, Wine Spectator...) der bedeutendsten Weinkritiker bewertet wurden.
| Land: |
Frankreich |
| Region: |
Pays d´Oc |
| Klassifizierung: |
Vin de Pays |
| Rebsorte: |
Chardonnay |
| Geschmack: |
Trocken |
| Lagerfähig bis: |
2013 |
| Trinktemperatur: |
8 °C |
| Passt zu: |
Aperitif zu Meeresfrüchten, Fisch
und Wurstwaren servieren. |
089 - 23 544 792 
