Das Weingut: Offen, sensibel, großzügig und ein leidenschaftlicher Weinmacher – so kann man den sympathischen Pierre Clavel am besten charakterisieren. Sein Weingut bei Monpellier kaufte er 1986 mit einem Minimum an Kapital. Den Erfolg hat er sich hart erarbeitet. Heute zählen die Weine von Pierre Clavel zu den interessantesten und besten im Languedoc. Mittlerweile besitzt Pierre 33 Hektar, viele davon in Appellation wie Pic Saint Loup, Grés de Montpellier, Saint Christol.
Der Wein: Eine richtige Fruchtbombe aus dem Languedoc! Der seltene (geringe Menge) rosé von Pierre Clavel überzeugt alle Jahre wieder mit seiner Finesse, seinem fruchtigen Duft (Kirschen, Himbeeren). Ein saftiger frischer Rosé mit filigranen Säure und harmonischem Geschmack.
| Land: |
Frankreich |
| Region: |
Languedoc |
| Klassifizierung: |
Pic Saint Loup AC |
| Rebsorten: |
70 % Syrah, 30 % Grenache |
| Geschmack: |
Trocken |
| Ausbau: |
Umstellung auf Bio. Anbau |
| Lagerfähig bis: |
2012 |
| Trinktemperatur: |
8 °C |
| Passt zu: |
Aperitif, zum Grillen, Käse |
089 - 23 544 792 
