Das Weingut: Offen, sensibel, großzügig und ein leidenschaftlicher Weinmacher – so kann man den sympathischen Pierre Clavel am besten charakterisieren. Sein Weingut bei Monpellier kaufte er 1986 mit einem Minimum an Kapital. Den Erfolg hat er sich hart erarbeitet. Heute zählen die Weine von Pierre Clavel zu den interessantesten und besten im Languedoc. Mittlerweile besitzt Pierre 33 Hektar, viele davon in Appellation wie Pic Saint Loup, Grés de Montpellier, Saint Christol.
Der Wein: Kräftige deutliche Nase nach wilden Kräutern und schwarzen Früchten. Im Mund Cassis, schwarzkirsche, Gewürze und weisser Pfeffer. Ein saftiger Pic Saint Loup im typischen Stil "Pierre Clavel". Unverfälschte, autentische, naturnahe Weine aus dem Languedoc!
| Land: |
Frankreich |
| Region: |
Languedoc |
| Klassifizierung: |
Pic Saint Loup AC |
| Rebsorten: |
65 % Syrah
20% Mourvedre
15 % Grenache |
| Geschmack: |
Trocken |
| Ausbau: |
zum Teil in Foudre |
| Lagerfähig bis: |
2016 |
| Trinktemperatur: |
16 °C |
| Passt zu: |
Aperitif, zum Grillen, Käse |
089 - 23 544 792 
