Sancerre blanc la Merisière 2010 Jean Pabiot

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Art.Nr.: PAB004

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der Wein
das Weingut

Helle goldene Farbe. In der Nase exotische Früchte (Ananas, Passionsfrucht). Feine Saürestruktur, sehr frisch im Mund, ein typischer Vertreter der Apellation Sancerre.

Land:	Frankreich
Region:	Loire
Klassifizierung:	Sancerre AC
Rebsorte:	Sauvignon blanc
Geschmack:	Trocken
Lagerfähig bis:	2015
Trinktemperatur:	8°C
Passt zu:	Meeresfrüchte, Fischgerichte, Ziegenkäse

Le Domaine des Fines Caillottes ist 21 Hektar gross, geführt seit 2004 von Jerôme Pabiot. Die Familie Pabiot erzeugt seit 1910 aus nun 23 verschiedenen Parzellen feinsten Pouilly Fumé sowie Sancerre. Der Boden besteht aus Feuerstein, Muschelkalk und Ton. Die Rebstöcke sind zwischen 20 und 40 Jahre alt.

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