Das Weingut:
Das Weingut (20 Hektar) ist 2003 von dem Engländer Tim Ford und dem Südafrikaner Anthony Record gekauft worden ,komplett erneuert und zum Teil neu bepflanzt. Ziel ist das Wissen der neuen Welt mit der Tradition und den Terroir aus dem Languedoc zu vereinbaren. Zum Weingut gehört auch einen spitzen Restaurant, ein Hotel sowie eine Weinschule, geleitet vom Master of Wine: Matthew Stubbs.
Der junge und talentierte Önologe Vincent Chansault (hat viele Jahre in Südafrika gearbeitet) leitet das Weingut und die Produktion, erzeugt sehr moderne Weine mit einer, für diesen Preis, unglaublichen Qualität! Diese Investition zahlt sich jetzt schon aus, die Weine finden weltweite Anerkennung.
Der Wein:
Pfefferige Syrah, beerig, feine Veilchennote. Frische im Mund mit runden Tanninen, errinert stark an eine Syrah aus der nördlichen Rhône.
Der Jahrgang 2007 wurde unter der 10 besten Syrah der Welt gewählt !!!.
In the internationnal wine competition "Syrah du Monde 2009" our Domaine Gayda Cépages Syrah 2007 not only won a gold medal award but came in the top 10 of world Syrah's. Equally as outstanding is the fact that we rank rst place for France.
"A un tel prix, c’est incroyable de trouver des concentrations d’un tel niveau. Cette syrah s’exprime sur les épices avec un côté fumé. Des notes de chanvre indien tamisent la bouche et lui donnent sa singularité. Très belle cuvée." Le Guide D’Achat Malin De La Revue Du Vin De France
" Vincent Chansault (the winemaker) is a big fan of the Rhône.Very good structure. Cool and sleek and very polished. Very, very fresh. Very -un languedoc-! " Jancis Robinson 17/20
| Land: |
Frankreich |
| Region: |
Pays d´Oc |
| Klassifizierung: |
Vin de Pays d´Oc |
| Rebsorte: |
100% Syrah |
| Geschmack: |
Trocken |
| Lagerfähig bis: |
2015 |
| Ausbau: |
9 Monate Barrique (10% des Weines) |
| Trinktemperatur: |
17 °C |
| Passt zu: |
Käse, Fleischgerichte, Wild |
089 - 23 544 792 
