Der Wein:
Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase findet sich ein ausdrucksstarker Duft nach Cassisblatt und Stachelbeere mit Fruchtaromen wie Zitrone und Passionsfrucht, die durch mineralische Noten ergänzt werden. Nach einem sehr lebhaften und frischen ersten Eindruck am Gaumen entfaltet er seinen kraftvollen Charakter. in würziger und kräftiger Sauvignon aus älteren Rebstöcken. , Bronzemedaille Salon vins de Loire 2010.
Das Weingut:
Es gibt sie noch diese sogenannten kleinen Winzer! Laurent Benoist und seine Frau Delphine gehören dazu. Wir sind stolz und glücklich als erster Importeur, diese Weine anbieten zu können. Hier wird Qualität erzeugt, keine Masse: ca. 3000 Flaschen pro Sorte werden jedes Jahr abgefüllt. Laurent übernimmt die Arbeit bei den Rebstöcken, Delphine, dipl. Önologin, im Weinkeller. Das Ergebnis sind Weine voller Intensität, Frucht, Geschmack; und mit dem typischen Charakter der Touraine.
| Land: |
Frankreich |
| Region: |
Loire |
| Klassifizierung: |
AOC |
| Rebsorte: |
Sauvignon |
| Geschmack: |
Trocken |
| Lagerfähig bis: |
2013 |
| Trinktemperatur: |
8 °C |
| Passt zu: |
Meeresfrüchten, Fisch
und Ziegenkäse. |