Das Weingut Château Sainte Marie liegt 25 km südlich von Bordeaux entfernt. Stephane Dupuch, auch der Rebell genannt, würde am liebsten aus dem Verband der Bordeaux-Erzeuger austreten um seinen eigenen Weg fortsetzen zu können, weit weg von allen vorgeschriebenen Angaben und Vorschriften. Stephane ist ein Sohn der Erde, er liebt seine Weinberge, die Natur und den Boden. Er hat schon vor mehrere Jahren die chemische Dünger abgesetzt, die Rebendichte erhöht und würde noch gerne mehr unternehmen. Seine Weine finden weltweite Anerkennung, und sind immer schnell vergriffen.
Der Wein Frucht, Fülle, Holz, ein konzentrierter Bordeaux mit Charakter und Seele der Freude bereitet: der beste Bordeaux Supérieur, den wir je getrunken haben
| Land: |
Frankreich |
| Region: |
Bordeaux |
| Klassifizierung: |
Bordeaux Superieur AC |
| Rebsorten: |
54% Merlot, 18 % Cabernet franc, 28 % Cabernet Sauvignon |
| Geschmack: |
Trocken |
| Ausbau: |
12 Monate Barrique |
| Lagerfähig bis: |
2017 |
| Trinktemperatur: |
18 °C |
| Passt zu: |
Antipasti, Gegrilltem Fleisch, Käse |