Calvados Domfrontais VSOP Domaine de la Duretiere

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Art.Nr.: VT003

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Calvados Domfrontais VSOP Domaine de la Duretiere

Das Weingut:

das Weingut
der Wein

Die „ DOMAINE DE LA DURETIÈRE „ befindet sich im AOC-Gebiet Calvados Domfrontais, Calvados und Pommeau de Normandie im Gemeindebezirk von Melleray la Vallée, welcher als „Ort des besonderen Geschmacks“ klassifiziert ist.
Dieser Familienbetrieb existiert seit 1975. Auf seinen 26 Hektar Anbaufläche sind 15 Hektar mit Apfelbäumen für die Apfel-Cidre-Produktion bepflanzt und 6 Hektar mit Birnbäumen für den Poiré (Birnencidre); die Obstgärten umsäumen das Gut, auf welchem dieser Calvados verarbeitet, gebrannt und gereift wird.

Sehr selten! Dieser Calvados VSOP reift mindestens 4 Jahre in 2- bis 400-Liter-Eichenfässern. Er kommt aus der Region Domfrontais (südlich von Pays d´Auge) und besteht aus 80% Poirée (Birnen) und nur 20 % Cidre (Äpfel) im gegensatz zum normalen Calvados (100% Cidre). Feiner milder Geschmack, sehr sanft trotz 42% Alk.

Land:	Frankreich
Region:	Normandie
Klassifizierung:	Calvados AOC
Obstsorten:	80% Birnenanteil (Poirée) 20% Apfelanteil (Cidre)
Lagerfähig bis:	k.A.
Trinktemperatur:	16 °C
Passt zu:	Digestif, Trou Normand (mit Eissorbet)

28,65 EUR

(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)

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